100naturehealthy

身心洗滌  牛蒡茶

神農的肚子

傳說神農氏有個水晶肚子，由外觀可以直接看到食物在胃腸中消化的過程。有一天他把茶喝進肚子裡，看見茶在肚子裡面到處流動，將腸胃中的消化物與殘渣都帶走，他發現這是最早的體內環保，將這種植物取名為「查」，這就是現在最早「茶」的由來。

牛蒡的好處

牛蒡內含各種礦物質，如鈣、鎂、鋅都具有抗氧化特性，讓血管不易形成動脈粥狀斑，降低心血管疾病、並能穩定情緒。牛蒡還含17種胺基酸，其中有7種為人體無法自行生成的必需胺基酸，它的膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍、花椰菜的3倍，能增加飽足感。纖維中的菊糖，可幫助益生菌留在腸道內蓬勃發展，促進消化，將腸胃洗滌得乾乾淨淨。牛蒡內的皂素可以帶走體內與食物中多餘的脂肪與膽固醇，達到減肥、控制體重的效果。

牛蒡籽在《本草綱目》中記載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。它在中醫領域有抗菌、抗發炎、清熱解毒、健脾開胃、滋陰補腎、益氣祛濕、防中風等功效，可以治療青春痘、使膚質變好。

以牛蒡入茶

牛蒡因為藥性溫和，較難在短期內看出效果。因此以牛蒡入茶便是不錯的選擇。萬齡有機帝王牛蒡茶飲是台灣唯一取得CAS、GAP政府認證之有機牛蒡茶飲，讓您食用更安心！